08 februari 2010

VERMAGEREN?

Godsamme, hoe kent Google mijn weegschaal? Big Google is weighing us (als dat Engels is, want Google Vertalen geeft voor de zin Big Google 'is ons aan het wegen' de vertaling Big Google 'has come to the roads').

 

 

 

 

08 februari 2010

TITELSEQUENCE?

Ik Omhels je met Duizend Armen from Paul Hensen on Vimeo.

Iemand mailde me dit filmpje, afkomstig van een site genaamd www.vimeo.com. Geen idee wat het inhoudt.

07 februari 2010

JONG EN DOM (BULKBOEKDAG 1995)

Hoe zalvend het geheugen werkt, ik kan me van deze beschamende bijeenkomst vrijwel niets meer herinneren. De enige die me nog bijstaat is het meisje op 4'18, de latere nieuwslezeres Annechien Steenhuizen.

 

06 februari 2010

RESTAURANTWINKEL.TV

Vanmiddag kreeg ik van iemand een cadeaubon van € 125,- om te besteden bij www.restaurantwinkel.tv. Op deze site kun je kant en klare producten laten bezorgen, die bereid zijn door topkeukens. Op instructiefilmpjes is te zien hoe de ingrediënten moeten worden klaargemaakt. Zo is het dus mogelijk om thuis bij de Librije te eten. Wereldidee. Ik hoop dat het aanslaat.

 

 

 

06 februari 2010

BISTRO L'ARCHIPEL

Googlezoekend naar informatie over 'de geschiedenis van koksbuis' bracht Het Alwetende Algoritme me naar deze site:

 

 

Ondanks mijn drukke werk heb ik er een uur doorgebracht. Fascinerend leesvoedsel. Wie gaat hier achter schuil? Wie is deze man? Waar kookt hij? Waarom is deze site in het Nederlands?

01 februari 2010

EN WAAR WAS JIJ VANDAAG?

Hier dus.

 

29 januari 2010

VIDEODAGBOEK IJSLAND - 19

27 januari 2010

AANBIEDING VOOR INSCHRIJVERS

Er is een speciale actie bedacht voor voorinschrijvers op het onderstaande boek. Wie nu een voorinschrijving doet krijgt een door Jonnie Boer, Sergio Hermen en mijzelf persoonlijk gesigneerd exemplaar. Hieronder staan de gegevens (sleep de afbeelding op uw bureaublad en print het formulier uit):

 

27 januari 2010

AANKONDIGING NIEUW BOEK



Jonnie Boer, Sergio Herman en Ronald Giphart maken gedrieën een boek: Eten, Drinken en Slapen.

Dit persbericht is de vooraankondiging van de verschijning van een bijzonder boek. Niet eerder werkten twee 3-driesterrenchefs met een van Nederlands meest culinaire schrijvers samen in een gewaagd project.

De Librije in Zwolle en Oud Sluis in Sluis zijn volgens alle toonaangevende gidsen en critici de twee beste Nederlandse restaurants van dit decennium. Hier wordt gekookt in de Champions League van de Europese Gastronomie. 

Ronald Giphart draaide bij beide bedrijven enkele weken fulltime mee. Hij werd aan het werk gezet in de keuken, liep mee met ...

Lees meer>
26 januari 2010

LANGE FRANS

Vanavond ontmoette ik bij een etentje (voor vierhonderd man) rapper Lange Frans. Een jaar of vijf geleden schreef ik voor het Algemeen Dagblad een column genaamd 'Lange Frans':

 

We zitten met het hele gezin in de auto op weg naar het Letterkundig Museum in Den Haag, dé plek voor jonge en oude lezers. Op radio 1 een item over oorlogspropagandafilms, waaraan het naderende IDFA-festival extra aandacht besteedt.

 

We horen een opgefokt stemmetje fulmineren tegen het Amerikaans-Joodse grootkapitaal. Op de achterbank vraagt mijn zoontje: ‘Is dit Adolf Hitler?’

 

Mijn zoon is zeven jaar en heeft een fascinatie voor de Tweede Wereldoorlog (hij bladert in ...

Lees meer>

21 januari 2010

THE SOUND OF SEXINESS

 

Ik schrijf dit stuk in bed, wat leuker klinkt dan het is. Naast me staat een glas dampende citroendrank met paracetamol, er liggen dropjes en zakdoeken, mijn bewustzijn dobbert in een meer van wat in het Latijn mucus heet (slijm). In Wikipedia lees ik dat dit een oplossing is van macromoleculen in water ‘waardoor dit visceuzer wordt en er in mindere of meerdere mate draden van de oplossing kunnen worden getrokken’. Ook leuk om te weten: ‘Als de concentratie van de verdikkende moleculen groter wordt ontstaat meestal een gel.’ De gel die uit mijn keel komt heeft een doffe groene ...

Lees meer>

10 januari 2010

DE LEUF (2)

De spectaculaire maaltijd bij de Leuf (zie het vorige bericht) is inmiddels halverwege de Noordzee, maar gelukkig hebben we de foto's nog:

 

...
07 januari 2010

GA ALLEN NAAR DE LEUF

Deze site is natuurlijk niet bedoeld om reclame te maken. Maar ik ga het toch doen. Onlangs kreeg ik van mijn schoonouders dit boek:

 



naar aanleiding van een interview van Volkskrant-journalist Mac van Dinther met de maker: chef Paul van de Bunt. Samen met zijn vrouw Sandra bezocht deze Michelinsterrengigant in ruim twee jaar tijd alle 54 Europese driesterrenrestaurants. Vervelend werk, maar iemand moest het doen.

 

Het resultaat is een werkelijk spectaculair, jaloersmakend boek. Van de Bunt is niet getrapt in de val van de algehele culinaire ophemeling. Hij is overenthousiast over ...

Lees meer>

03 januari 2010

GESPREIDE BENEN

Mijn dyslexie dwingt me soms op google te zoeken hoe ik bepaalde woorden moet spellen. Voor het boek dat ik nu zit te schrijven was ik onzeker over het woord gespreide in 'gespreide benen'. Ik checkte dit door beide varianten te googlen en degene met de meeste hits te kiezen. Zo kwam ik  onverwacht op dit weblog, met dit plaatje:

 

 

waarachter deze diashow schuilging. Cadeautje voor op de zondagmiddag.

31 december 2009

ZELFVERTROUWEN

 

Al zappend viel ik in een ontmoeting tussen Ruby Wax en onze eigen humoremigrant Hans Teeuwen. Zij zaten samen in een taxi, rijdend door Leicester, waar Teeuwen die avond een (Engelstalige) voorstelling gaf. Wax zei dat de vrouwen na afloop van Hans’ voorstellingen zeker wel stonden te dringen.

 

‘Nee, dat is bij rock-’n-roll,’ antwoordde Teeuwen. ‘Ik doe stand up comedy en dan maak je dat soort dingen nooit mee.’

 

Vreemd, want er is een directe lijn tussen ‘humor’ en ‘seksuele aantrekkelijkheid’. Volgens Amerikaans onderzoek vinden vrouwen GSOH (Good Sense Of Humor) een zeer belangrijke eigenschap voor twee verschillende categorieën mannen: de ...

Lees meer>

29 december 2009

E-BOEKEN VERSUS P-BOEKEN

Ooit – sta me toe herinneringen op te halen aan een lang vervlogen tijd – schreven schrijvers met ganzenveer, kroontjespen of ander vlekkerig gerei. Toen kwam er eind negentiende eeuw een apparaat dat de gemoederen verdeelde in abjecte haters en bevlogen voorstanders: de typemachine. Echte schrijvers zouden natuurlijk nooit zo’n toestel gebruiken. De literatuur werd kapot gemaakt door de bijna oncontroleerbare stroom aan op het papier geramde letters. Waar bleef de contemplatie, de bezinning? Sommige schrijvers (zoals Jack Kerouac en in ons land Jan Wolkers) werden uitgejouwd voor hun schijnbaar ongecontroleerde schrijfmachineverslaving (‘that's not writing, that’s typing’).

Vele jaren later – ...

Lees meer>
22 december 2009

KERSTLIEDJE

01 december 2009

RAMSES SHAFFY

Vanmorgen werd bekend gemaakt dat Ramses Shaffy is overleden. Dit betekende een razendsnelle telefonische brainstorm voor Fokke & Sukke. Dit is de grap die Jean-Marc 27 minuten na bekendmaking van het bericht voor DWDD tekende:

 

01 december 2009

DUURZAME CHOCOLA

Meegedacht over de Fokke & Sukke die vanmorgen in NRC Next stond: